Den håndlavede panettone med pistacie og hvid chokolade produceret af Amari, en håndværksmæssig kiksfabrik i Carmignano (PO), er kendetegnet ved sin ekstremt bløde dej med en naturlig pistaciegrøn farve, pyntet med en glasur af den fineste hvide chokolade og hakkede pistacienødder, der repræsenterer symbolet på jul par excellence i alle italienske hjem.
Biscottificio Amari blev grundlagt i 2003 i Carmignano, en malerisk landsby i Toscana, af søstrene Lorella og Mariella Amari.
Deres passion for wienerbrød førte til skabelsen af en fabrik, der står for håndlavet bagværk af højeste kvalitet.
Hvert produkt er lavet med omhu og sans for detaljer med fokus på traditionelle metoder og udvalgte ingredienser.
"Panettone Pistacchio" afspejler denne filosofi og bringer et stykke toscansk bagekunst direkte til dit bord.
Ingredienser: Hvedemel, smør, æggeblomme, hvid chokoladeovertræk 12% (sukker, vegetabilske olier (shea, kokos, solsikke, raps), skummetmælkspulver, sødmælkspulver, vegetabilske fibre, emulgator sojalecithin, naturlig vaniljeekstrakt) med hakkede pistacienødder, hvide chokoladestykker 8% (sukker, sødmælkspulver, kakaosmør, emulgator sojalecithin), pistaciepasta 7%, sukker, fruktose, naturlig surdej, sødmælkspulver, fløde, naturlig appelsin- og citronaroma, salt, honning, bourbonvanilje, emulgator E471, aromaer.
Næringsværdier per 100 g:
Kalorieværdi: 2014 kJ / 481 kcal
Fedt: 28,0 g
heraf mættede fedtsyrer: 14,0 g
Kulhydrater: 52,0 g
heraf sukkerarter: 21,0 g
Protein: 9,1 g
Salt: 0,08 g
