La crema all’Aceto Balsamico di Modena igp er et “fast and easy” produkt.
Cremen er ikke en ægte balsamico, fordi den kun indeholder en vis procentdel – i vores tilfælde 39 %. Det er en opfindelse, der henvender sig til dem, som søger et tyktflydende og generelt meget sødt produkt og ikke ønsker at betale prisen for et lagret produkt. Forskellen er afgørende, og bevidstheden om den er lige så vigtig.
ingredienser: Aceto Balsamico di Modena IGP 39 %, modificeret majsstivelse, sukker.