Frantoio D´Orazio
I området Murgia, hvor Giangirolamo Acquaviva d'Aragona, kendt som "Guercio of Puglia," efterlod et spor af sin færd, fulgt af normanner, svebere og angevinere, ligger den elegante Conversano. Dette hjørne af Puglia, der stadig genlyder af abbedissernes ekkoer, er, hvor D'Orazio-familiens historie begynder.
I tre generationer nu, ligesom hans onkel Peppino og hans bedstefar før ham, har Francesco levet blandt duften af landet og de århundredgamle oliventræer nedsænket i magien i en verden, der styrer cyklusen af det rurale liv. Peppino repræsenterer fortiden, med al sin rigdom af erfaring og tradition; Francesco repræsenterer fremtiden, drevet af sin families erfaring, ønsket om innovation og passionen for kvalitet og skønhed. Den kontinuerlige forskning på råvarer, forbedringen af de lokalt høstede olivensorter og den fantasifulde påklædning inspireret af de lokale fliser formede en skattekiste, der bevarer Hans Majestæt den ekstra jomfru olivenolie.
