Kogningstid som pastasauce: 2/3 min med tilsætning af kogevand.
Opbevaring: Opbevar det lukkede produkt ved stuetemperatur. Efter åbning skal det opbevares i køleskabet, dække det tilbageværende produkt med kvalitets ekstra jomfruolivenolie og forbruges inden for et par dage.
Ursini "Pestati" er helt naturlige håndlavede produkter. De bedste ingredienser fra den traditionelle middelhavsgastronomi bruges til at skabe en koncentrat af duft: friske og ægte grøntsager, hver af dem kogt separat, beriget med en fremragende ekstra jomfruolivenolie, pasteuriseret ved vandbad.
Familien Ursini har en lang tradition inden for oliens verden. Allerede i det 19. århundrede var familien kendt for deres ekspertise inden for olivenlunde. I dag huser den storslåede "Costa dei Trabocchi" i Abruzzo kontrollerede olivenlunde, en familieoliemølle og et køkkenlaboratorium, hvor visdom og erfaring kombineres med kreativitet og innovation for at skabe højkvalitetsolier og fødevarer.
Ingredienser: Økologisk blandede peberfrugter 84%, økologisk ekstra jomfruolivenolie 10%, ost Grana Padano var CSR (økologisk mælk, salt, økologisk hvidløg), økologisk løg, økologisk hvidløg, økologisk persille, økologisk basilikum, salt, surhedsregulerende middel: mælkesyre.
Allergener: Mælk.
|
Næringsindhold pr 100 g |
|
energi 964 kJ / 232 kcal fedt 19 g heraf mættede fedtsyrer 2,0 g kulhydrater 15 g heraf sukkerarter 5,6 g protein 1,2 g salt 0,97 g |