Cantuccini er en særlig type biscotti, der er opkaldt efter deres diagonale skive ovnfrisk dej. Amari-søstrene gør dem bedst ved at udvælge de fineste italienske mandler og lave hver portion i hånden. Resultatet er en let og sprød dobbeltbagt kiks – dobbeltbagt for ekstra sprødhed – der bare vender at blive dyppet. Kaffe, amaretto, vin santo, dyp løs.
Ingredienser: HVEDEmel, sukker, MANDLER (25%), ÆG, SMØR (MÆLK), ÆGGEBLOMME, honning, hævemidler (dinatriumdiphosphat, natriumhydrogencarbonat, stivelse), naturlige aromaer.
Næringsværdier pr. 100 g:
Energi 1886 kJ/451 kcal,
Fedt 19 g, heraf mættede fedtsyrer 3,6 g,
Kulhydrat 56 g, heraf sukkerarter 30 g, Kostfibre 4,1 g,
Protein 13 g,
Salt 0,62 g
Indeholder: Hvede (indeholder gluten), mandler, æg og mælk
Kan indeholde: Spor af andre nødder, soja og derivater