Lavet med saft fra citroner fra Taormina, Sicilien. De er perfekte til en hvid sauce med skaldyr eller en sauce med fløde, skinke og ærter.
Ingredienser: Durum hvedesemulje, hvedemel (00 type), æg (30%), citron (2%).
Allergener: æg, gluten, bløddyr og soja.
Kogetid: 4 minutter. Velegnet til 4 personer.