Økologisk All´arrabbiata Sauce Med Tomater & Chili - 500 gr.
Økologisk All´arrabbiata Sauce Med Tomater & Chili - 500 gr.

Ursini

Økologisk All´arrabbiata Sauce Med Tomater & Chili - 500 gr.

Normalpris $8.59
Stykpris  pr. 

Arrabbiata sauce, eller sugo all'arrabbiata på italiensk, er en krydret pastasauce lavet af hvidløg, tomater og tørrede røde chili peberfrugter kogt i olivenolie. Saucen stammer fra Lazio-regionen omkring Rom.

Navnet på saucen refererer til krydsheden fra chili peberfrugterne, da Arrabbiata bogstaveligt talt betyder "vred" på italiensk. Denne ret er blevet fejret adskillige gange i italienske film, især i "The Big Feast" af Marco Ferreri og "Roma" af Federico Fellini.

Hvorfor "Sugo di casa"? Årsagen er indeholdt i selve navnet. Ursini laver det præcis på den måde, du ville gøre det, vælger de samme tomater, som du ville vælge, bruger de samme førsteklasses ingredienser som du ville vælge, og tilbereder saucen med præcis den samme kærlighed, som du ville lægge i den. Sugo di Casa Ursini er præcis, som du ville gøre det, kun gør Ursini det for dig!

Perfekt sammen med: rigatoni og maccheroni, penne lisce og rigate

Hurtigt tip: Varm forsigtigt lidt olivenolie op i en pande og varm saucen op, inden du tilsætter din "al dente" pasta. Rør godt og varm igennem i cirka 5 minutter. Fjern fra varmen og krydr kun med revet parmesanost og olivenolie.

Ingredienser: hakkede tomater, ekstra jomfru olivenolie, basilikum, salt, hvidløg, persille, økologisk chili.

Næringsindhold pr 100 g

energi                                   212 kJ / 50 kcal

fedt                                                        1,2 g

heraf mættede fedtsyrer                0,2 g

kulhydrater                                           8,6 g

heraf sukkerarter                            4,0 g

protein                                                  1,3 g

salt                                                       0,57 g


.site-nav__item li { display: block; width: 200px; }