Panettone bør altid opbevares i sin pose, tæt lukket, væk fra fugtighed og direkte varmekilder, på denne måde vil duft og blødhed forblive uændret i uger. For at fremhæve dets karakteristika og aromaer anbefaler vi at placere panettone nær en varmekilde en time før forbrug. Det er tilrådeligt at bruge en kniv med tandet klinge.
Den klassiske panettone er perfekt sammen med en mascarponecreme.
Ingredienser: Blødt HVEDEmel type "0", sultanarosiner (15%), smør (MÆLK), sukker, kandiserede appelsinskaller (10%) (appelsinskaller, glukosesirup, fructose, sukker, korrektor af surhedsgrad: citronsyre), æggeblomme fra fritgående høns, naturlig gær (blødt HVEDEmel type "0", vand), honning, emulgator: mono- og diglycerider af fedtsyrer, salt, fuldmælkspulver, naturlige aromaer, naturlig bourbonvaniljesmag fra Madagaskar.
Det kan indeholde: SOJA, NØDDER (Mandler, HASSELNØDDER, VALNØDDER, PISTACIER, PECANNØDDER) og SENNEP.
|
Nutrition declaration for 100 g |
|
energy 1619 kJ / 386 kcal fat 16,0 g of which saturates 9,3 g carbohydrate 53,0 g of which sugars 28,0 g protein 7,0 g salt 0,41 g |