Opbevaring: Opbevar det lukkede produkt ved stuetemperatur. Efter åbning skal det opbevares i køleskabet og dække den tiloversblevne del med kvalitets ekstra jomfru olivenolie, og forbruge inden for et par dage.
Ursini "Pestati" er helt naturlige håndlavede produkter. De bedste ingredienser fra den traditionelle middelhavsgastronomi bruges til at skabe en koncentrat af duft: friske og ægte grøntsager, hver af dem forberedt (eller kogt, når det er nødvendigt) separat, beriget med en fremragende ekstra jomfru olivenolie, pasteuriseret ved bain-marie.
Ursini-familien har en lang tradition inden for olivenolie. Allerede i det 19. århundrede var familien kendt for deres ekspertise inden for olivenlunde. I dag huser den storslåede "Costa dei Trabocchi" i Abruzzo kontrollerede olivenlunde, en familieoliepresning og et køkkenlaboratorium, hvor visdom og erfaring kombineres med kreativitet og innovation for at skabe førsteklasses olier og fødevarer.
Ingredienser: Olivenolie 32%, PDO Genovesisk basilikum 22%, cashewnødder, ekstra jomfru olivenolie, Grana Padano PDO-ost (komølk, salt, løbe, konserveringsmiddel: lysozym fra æg), glukosesirup, salt, Pecorino Romano PDO-ost (får mælk, salt, løbe), vegetabilsk fiber af glutenfrit hvede, pinjekerner, antioxidant: ascorbinsyre, surhedsregulerende middel: citronsyre, konserveringsmiddel: kaliumsorbat.
|
Næringsindhold pr 100 g |
|
energi 2271 kJ / 550 kcal fedt 53,0 g heraf mættede fedtsyrer 9,5 g kulhydrater 11,0 g heraf sukkerarter 6,4 g protein 6,0 g salt 3,4 g |