Trøffel Tagliatelle - 250 gr.

Tartuflanghe

Trøffel Tagliatelle - 250 gr.

Normalpris $12.77
Stykpris  pr. 

De æggetagliolini, vi producerer på vores pasta-fabrik, fremstilles med en håndværksmæssig metode, snøres og pakkes i hånden. Vores pasta presses igennem bronze, lamineres og skæres med en kniv: alle disse trin garanterer en særlig elastisk konsistens og fremragende stabilitet under tilberedningen.

Kraftigt anbefalet: Bring 5 liter kogende vand i kog, tilsæt salt. Tilsæt pastaen og kog i 4 til 5 minutter, indtil den er "al dente" eller stadig fast. Smelt smørret i en separat gryde. Dræn pastaen og kom den tilbage i gryden. Bland pastaen med smeltet smør eller olivenolie og vend det sammen over medium varme i cirka 1 minut. Tilsæt revet parmesanost. Server straks.

Det er fremragende, hvis det sauteres med smeltet smør og et par friske salvieblade eller kombineret med Tartuflanghe krydderier: "Bouquet" smør med trøffel, creme af Karl Johan-svampe og trøffel, "Oro in cucina" ekstra jomfru olivenolie med hvid trøffel.

Ingredienser: Durum hvedemel, æg 20%, sommertrøffel (Tuber aestivum Vitt.) 1%, smag. Kan indeholde spor af soja og sennep.

Næringsindhold for 100 g

energi                              1624 kJ / 384 kcal

fedt                                                        4,2 g

heraf mættede fedtsyrer                1,2 g

kulhydrater                                            70 g

heraf sukkerarter                            0,5 g

protein                                                   15 g

salt                                                        0,08 g


.site-nav__item li { display: block; width: 200px; }