Organoleptisk profil: Fra bladgrøn farve, der går mod guldgult. Vi har med at gøre med en let olie med antydninger af græs og blade. Smagen er let bitter og krydret, afbalanceret, med noter af blade og grøntsager.
Anbefalede kombinationer: En let og frugtagtig olie, den ideelle krydderi for at fremhæve en ret uden at forstyrre eller overdøve smagene. Vi anbefaler den til friske salater, grøntsagspuréer, risretter og velsmagende supper, retter baseret på bønner, artiskokker, asparges, kogte grøntsager, hvidt kød, bruschetta, saucer, blandede bælgfrugter, bagte tomater og trøffelsauce.
Ingredienser: Ekstra jomfru olivenolie.